Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Doch bevor man die Ernährung umstellt, sollte man den Körper erst einmal von allen nur erdenklichen Giftstoffen reinigen, was am besten beim Fasten möglich wird. Hierbei bietet die Fastenkur oft nicht nur die Möglichkeit, sich gesund zu ernähren, in vielen Fällen wird das Fasten auch mit dem so genannten Fastenwandern verbunden.
Dabei legen die Fastenden in einer Gruppe mehrere Kilometer Wegstrecke am Tag zurück. Der besondere Vorteil ist hier die Gruppe. Denn selbst wenn der eine oder andere unterwegs kurz vor dem Aufgeben ist, können die anderen Teilnehmer ihn meist wieder erneut motivieren. Zum Fasten gehört aber auch der Verzicht. Neben den üblichen Speisen, sind Giftstoffe wie Tabak, Alkohol und Koffein bei jeder Fastenkur Tabu. Auch sollte man nach Möglichkeit auf Stress jeder Art verzichten. Das Handy sollte zu Hause bleiben, niemand sollte einen erreichen können. Man kann dabei grundsätzlich zwischen dem Fasten im Urlaub, fernab der Heimat in wunderschönen Landschaften und dem Fasten zu Hause unterscheiden. Allerdings bietet sich der Urlaub als ideale Fastenzeit an, denn hier kann man auch wirklich richtig ausspannen.
Obwohl das Fasten an sich für den Menschen völlig unschädlich ist, sollten einige Personengruppen doch davon absehen oder nur unter ärztlicher Aufsicht fasten. Dazu gehören insbesondere Schwangere und Personen, die an Diabetes leiden.